Jambon au miel et Romarin savoureux cuisiné au four

Notre jambon bio cuit au miel et romarin, fumé au bois de hêtre, est bien plus qu’un simple jambon. C’est un produit de qualité supérieure fabriqué à partir de viande certifiée biologique, sans l'utilisation de conservateurs artificiels ou de produits chimiques. Il est également sans nitrite ajouté, garantissant ainsi une alimentation plus saine pour vous et votre famille.
Le mariage du miel et du romarin confère à ce jambon Bio une saveur douce et herbacée, tandis que le fumage au bois de hêtre apporte une profondeur aromatique incomparable. Ces saveurs subtiles, mais riches, en font un plat principal digne des plus belles tables.
En choisissant notre jambon Bio, vous privilégiez des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.
Une alternative polyvalente aux autres rôtis Avec un poids de 1,4 kg, ce jambon Bio est idéal pour remplacer tout autre rôti lors de vos repas. Que ce soit pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis, ou une occasion spéciale, il se prête parfaitement à une cuisson au four.
Voici la recette vigneronne du chef Thierry.
Mettre le jambon dans une papillote sachet cuisson. Rajouter 10cl de vin blanc, 10cl de bouillon de volaille ou fond de volaille.
Enfourner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Lier le jus de cuisson avec un peu de maïzena.