Emmental de l’Allgäu – Douceur, tradition et caractère alpin

Découvrez l’authenticité de l’Emmental de l’Allgäu, un fromage à pâte dure délicatement affiné pendant deux mois
Issu de lait de foin frais du jour et produit à Kimratshofen, au cœur de l’Allgäu, il séduit par son goût doux et subtilement noisetté – un véritable classique pour petits et grands.
Fabriqué avec de la présure microbienne (végane), ce fromage allie qualité artisanale et respect des traditions alpines
Sa texture souple et fondante en bouche en fait un incontournable sur un plateau de fromages, dans un gratin, ou tout simplement sur une tranche de pain. Produit par la fromagerie coopérative Vöckla, située en Haute-Autriche, ce fromage est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis des générations, avec une attention constante portée à la qualité, à la durabilité et à la valorisation du lait de montagne.
Un fromage authentique, naturel et engagé – pour des instants gourmands en toute confiance.