Cheddar en tranches 160g
Le cheddar est un fromage très populaire en Angleterre. Malgré sa renommée, seules deux variétés de Cheddar sont protégées: le West Country Farmhouse Cheddar avec l'Appellation d'Origine Protégée et le Orkney Scottish Island Cheddar avec l'Indication Géographique Protégée.
Il a une saveur douce et fond bien, ce qui en fait un excellent choix pour la raclette.
Lait de vache *, sel gemme, substitut de présure (présure microbienne), cultures d'acide lactique
*issu de l'agriculture biologique