Thon blanc au naturel
la particularité du thon Fontaine c'est d'être conforme à la réglementation de la pêche au thon contrôlé par l'institut de la terre d'Islande.
A l'issue des contrôles vétérinaire, les poissons sont conditionnés à la main et rangés en boîtes.
Voir ci-dessous les recettes associées
Thon*, eau, sel de mer
*issu de l'agriculture biologique
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Accras de Thon