Raifort
Léger, aéré et crémeux au goût - c'est pour cela que notre délicieuse crème de raifort est connue. Des bâtonnets de raifort bio fraîchement râpés mélangés à d'autres ingrédients délicieux avec une portion supplémentaire de crème lui donnent son léger piquant.
Raifort* (58%), jus de citron*, eau, huile de tournesol*, sirop de fructose* (de BLÉ*), vinaigre de brandy*, épaississant : gomme de caroube*, sel marin.
Accompagné ou nappé d’une sauce au raifort c’est encore meilleur.
Sauce au raifort : Dans une casserole verser 100g de crème liquide, un verre de vin blanc d’Alsace Edelzwicker, excellent vin de table pour tous les jours avec un prix raisonnable.
Ajoutez la verrine de 100g de raifort et mélangez doucement. Laissez mijoter à feu doux 10 minutes, rectifier si nécessaire avec sel et poivre et c’est prêt !