Protéines de Soja, recette ci-dessous

Substitut de viande végétarienne - idéal pour la bolognaise, les lasagnes, les galettes et les ragoûts épicés
Les hachés de soja sont fabriqués à partir de soja séché. Le soja est pressé, puis le tourteau est libéré à la vapeur et à la pression.
Afin d'obtenir la taille souhaitée, le produit final est tamisé, trié et emballé.