Levure chimique séchée 20g
Levure sans émulsifiant: 20 g pour 1 kg de farine.
Pour la cuisson du pain, des pizzas, des gâteaux.
20g de levure sèche correspondent à 42g de levure fraîche.
Levure*
*issu de l'agriculture biologique
Recette de base : Mélanger le sachet avec 1 cuil. à café de sucre de canne et
1/4l d'eau tiède , laisser reposer à température ambiente env.15 Minutes.
Ajouter 1kg de farine et env. 1/2l d'eau à la préparation, pétrir et laisser à nouveau reposer pendant env. 1 heure.
Vous pouvez ensuite mettre en forme votre pâte pour la cuisson.