Baeckeoffe aux 3 viandes pour 6 pers. tout compris

Baeckeoffe signifie le four du boulanger.
Un plat traditionnel Alsacien composé de 3 viandes ou l'essentiel est la qualité des produits et le respect d'une recette ancestrale.
Ce plat festif présenté dans sa terrine en argile réfractaire va épater vos convives par son originalité son charme et l'arôme succulent du Baeckeoffe dont vous venez d'enlever le couvercle au dernier moment.
le PACKAGE comprend:
PORC 500g échine
1 pied de porc coupé en deux
AGNEAU 300g épaule
BOEUF 300g gîte et basse côte
1 bouteille de Sylvaner
1,2 kg de pomme de terre
compter 200g par personne
750g oignons
4 carottes
2 poireaux
2 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
1 bouquet garni

La terrine est vendue séparément

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